我们常见的薯类食物有马铃薯(又称土豆、洋芋等)、甘薯(又称红薯、山芋、地瓜等)、芋头、山药和木薯等。我国居民常把土豆和芋头当作蔬菜来食
时下，正值红薯、芋头等薯类食品大量上市。它们口感绵软甘甜，深受大众喜爱。说到这类食物的营养，多数人想到的是膳食纤维，鲜为人知的是，
受访专家：上海华东医院主任营养医师 陈霞飞健康早餐什么样?目前，营养专家一致认为至少要包含3类食物：一是淀粉类主食，比如面包、杂粮粥等
大量研究显示，每天适当吃一些薯类，可降低便秘风险。不过，提醒大家，以下几种吃法不仅起不到通便效果，还可能适得其反，加重便秘。
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